Name: Μαλαγουζιά • Κτήμα Γεροβασιλείου • 750ml
Brand: Κτήμα Γεροβασιλείου
SKU: GER-001
Availability: OutOfStock

Μαλαγουζιά • Κτήμα Γεροβασιλείου • 750ml

€19.90

Το κρασί Μαλαγουζιά απο Κτήμα Γεροβασιλείου έχει λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι, μάνγκο και κίτρο. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με αρώματα λεμονιού, που δίνουν ένα ισορροπημένο τελείωμα.

( Μαλαγουζιά 100%)

Κωδικός προϊόντος: GER-001 Κατηγορία: Κρασιά

Περιγραφή

Προτάσεις Σερβιρίσματος για κρασί Μαλαγουζιά

Θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και σαλάτες φρέσκων λαχανικών, μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.

Οινοποίηση / Παλαίωση

Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18 °C, ενώ ποσότητα οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

Η καλύτερη θερμοκρασία σερβιρίσματος για το περίφημο κρασί Μαλαγουζιά απο Κτήμα Γεροβασιλείου είναι 8-10 °C.

Επιπλέον πληροφορίες

Producer	Κτήμα Γεροβασιλείου
Nutrition Facts	Βραβευμένα , Φυσικό Προϊόν
Origin	Κεντρική Μακεδονία
Net Weight	750ml

Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Οικογενειακό Οινοποιείο Γεροβασιλείου

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981 ξεκινά την αναβίωση των 25 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Σε ένα ιδανικό οικοσύστημα φυτεύει κυρίως ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών.

Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου γεννήθηκε στην Επανομή από γεωργική και αμπελουργική οικογένεια. Μετά τις σπουδές του στη Γεωπονική Σχολή του Α.Π.Θ. ειδικεύτηκε στην Οινολογία, Αμπελουργία, Γευσιγνωσία και Τεχνολογία Οινολογικών Μηχανημάτων στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux της Γαλλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του ήταν συνεργάτης του καθηγητή του Πανεπιστημίου του Bordeaux, Emile Peynaud και συμμετείχε στην ομάδα του, που δοκίμαζε τα κρασιά των φημισμένων Chateaux της Γαλλίας.