Σχετικά με το Κανταΐφι
Ένα από τα ωραιότερα γλυκά του ταψιού που μπορεί να γευτεί κάποιος είναι αναμφίβολα το κανταΐφι. Δεν λείπει ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια των εορτών. Έχει τις ρίζες του στη Μέση Ανατολή και ξεχωρίζει λόγω της ειδικής ζύμης του που είναι ινώδης – τριχωτή. Η τραγανή μορφή του, μαλακώνει και γλυκαίνει με το σιρόπιασμα του. Το άρωμα του βουτύρου το κυριεύει και στο εσωτερικό του κρύβει μια πλούσια τραγανή γέμιση από ξηρούς καρπούς.
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Παραδοσιακά Γλυκά Βασάκη
Από το 1970, έτος ίδρυσής της, η εταιρεία «Vasaki» είναι μία από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις στον χώρο των παραδοσιακών γλυκών και βρίσκεται συνεχώς στην πρώτη γραμμή των προτιμήσεων των Σερραίων καταναλωτών. Σε ένα μεγάλο, μοντέρνο και καλά εξοπλισμένο εργαστήριο, τα προϊόντα «Vasaki» κατασκευάζονται με αγνά συστατικά, χωρίς συντηρητικά.
Η σειρά Παραδοσιακών Γλυκών Βασάκη περιλαμβάνει: Χειροποίητο Λουκούμι Τριαντάφυλλο Ρόδι, Παραδοσιακός Mπακλαβάς με Μέλι και Kαρύδια, Παραδοσιακό Κανταΐφι Με Μέλι και Φιστίκια Αιγίνης.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΑΝΑ 100ΓΡ |
---|---|
Ενέργεια | 1722kJ/411kcal |
Λιπαρά | 9.9g |
εκ των οποίων κορεσμένα | 2.3g |
Υδατάνθρακες | 71.8g |
εκ των οποίων Σάκχαρα | 34.9g |
Εδώδιμες Ίνες | 2.2g |
Πρωτεΐνες | 7.5g |
Αλάτι | 0.38g |