Ωλενίς

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο “Ωλενίς” παράγεται από την εταιρεία «ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ – ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΓΙΔΙΑΡΗΣ Α.Ε.», η οποία βρίσκεται στο Χαϊκάλι Αχαΐας, ένα ημιορεινό οικισμό δίπλα στις όχθες του ποταμού Παραπείρρου. Σε αυτή τη γη, από το 1960, η οικογένεια Γιδιάρη με πρωτοπόρο τον αείμνηστο πατέρα της οικογένειας, Σωτήρη, δημιούργησε τους Αμπελώνες από την παραγωγή των οποίων τροφοδοτούσε τα τοπικά οινοποιεία έως τη δεκαετία του 1990.

Έκτοτε δημιούργησαν τη δική τους σύγχρονη οινοποιητική μονάδα και εκμεταλλευόμενοι μια μεγάλη ποικιλία σταφυλιών προερχομένων από ελληνικές και ξένες ποικιλίες όπως πχ. Ροδίτη, Μοσχάτο Ρίου, Μαυροδάφνη, Αυγουστιάτη, Syrah, Merlot, παράγουν και εμφιαλώνουν ποιοτικά κρασιά με αγάπη και μεράκι.

Το 2006 οι δραστηριότητες τους επεκτάθηκαν στον τομέα του ελαιόλαδου. Η δημιουργία μιας υπερσύγχρονης μονάδας με φυγοκεντρικούς διαχωριστές τελευταίας τεχνολογίας, τους έδωσε τη δυνατότητα επεξεργασίας βιολογικού ελαιόκαρπου.