Μέλι

Ελληνικό Μέλι Αγορά Online

Η ομάδα του TheMythicBox συλλέγει το καλύτερο ελληνικό μέλι από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας και σας το παραδίδει κατευθείαν σπίτι σας όπου και αν βρίσκεστε. Μπορείτε να παραγγείλετε τώρα online και να απολαύσετε ελληνικά προϊόντα υψηλής ποιότητας μόνο με μερικά κλικ!

Μια γρήγορη Μυθική ιστορία

Η ιστορία του Αισώπου ξεκινά με μια γενναία παρέα μελισσών που επισκέπτονται τους 12 Θεούς του Ολύμπου με δώρο χρυσαφένιο θυμαρίσιο μέλι. Ο Δίας τις καλωσορίζει, δοκιμάζει το θυμαρίσιο μέλι τους, και – έκπληκτος από τη μοναδική του γεύση – προσφέρεται να εκπληρώσει όποια χάρη του ζητήσουν! Οι μέλισσες, λοιπόν, ζητούν ένα κεντρί για να προστατεύουν το μέλι τους από την ανθρωπότητα. O Δίας συμφωνεί να εκπληρώσει την ευχή τους,  υπό την προϋπόθεση όμως ότι όταν μια μέλισσα χρησιμοποιεί το κεντρί της, θα σημαίνει και το τέλος της.

Είδη και Οφέλη του Ελληνικού Μελιού

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες και είδη μελιού στην Ελλάδα. Ο λόγος είναι ότι η Ελλάδα είναι η χώρα με την πλουσιότερη χλωρίδα στη  Μεσόγειο, με περισσότερα από 7.500 διαφορετικά είδη βοτάνων,  αγριολούλουδων και δέντρων.

Το ελληνικό μέλι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά, φυσικά τρόφιμα με πάρα πολλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, είναι πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες(Β2,Β6, C, D, E) και ιχνοστοιχεία. Αναζωογονεί το σώμα και τον νου, συμβάλλει στην υγεία του δέρματος (περιέχει βασικά στοιχεία για τη δομή του κολλαγόνου), προστατεύει τον λαιμό σας και παρέχει αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Ο Ιπποκράτης έχει αναφερθεί στις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού στο έργο του «Περί Διαίτης». Επίσης, η βασική τροφή κατά τη Χρυσή εποχή των Πυθαγόρειων ήταν αποκλειστικά άρτος και μέλι.

Προστατέψτε λοιπόν και εσείς την υγεία σας και θρέψτε τον οργανισμό σας σωστά, διατηρώντας τον δυνατό και ενεργό.

Το Θυμαρίσιο μέλι θεωρείται από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες μελιού για τα πολλά ευεργετικά οφέλη του αλλά και επειδή οι μέλισσες που τρέφονται με θυμάρι παράγουν λιγότερο μέλι, με αποτέλεσμα να είναι πιο σπάνιο και έτσι ακριβότερο. Υπολογίζεται ότι η παραγωγή του ανέρχεται στο 10% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Ελλάδα. Μερικά από τα οφέλη είναι οι αντισηπτικές, τονωτικές του ιδιότητες και η πλούσια περιεκτικότητα σε μέταλλα (χαλκός, σίδηρος). Το θυμαρίσιο μέλι έχει ανοιχτό χρώμα, με έντονο φυτικό άρωμα και γεύση. Κρυσταλλώνεται μετά από 6 έως 18 μήνες, ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης και τη θερμοκρασία.

Το Καστανόμελο ή Μέλι Καστανιάς είναι ένα από τα πιο σπάνια ελληνικά είδη μελιού που παράγεται κυρίως στα καστανοδάση της Βόρειας Ελλάδας. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα σκούρα μέλια στον κόσμο με ιδιαίτερες και μοναδικές ιδιότητες και οφέλη. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αμινοξέα και βοηθάει στη κυκλοφορία του αίματος. Ακόμα η γύρη που παράγεται από το δέντρο της καστανιάς είναι εξαιρετικής ποιότητας και εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας. Επίσης, το μέλι καστανιάς έχει  έντονη, μυστηριώδη γεύση πιπεριού, περίεργη μοναδική μυρωδιά, λιγότερη γλύκα από το συνηθισμένο μέλι και ελαφρώς πικρή επίγευση.

Το Μέλι Πορτοκαλιάς παρασκευάζεται από το νέκταρ των αγριολούλουδων και των ανθών των πορτοκαλιών. Έχει λεπτή γεύση, ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα και απαλό και χαρακτηριστικό άρωμα. Το ελληνικό μέλι από άνθη πορτοκαλιάς έχει αποδειχθεί ηρεμιστικό και χαλαρωτικό.

Το Μέλι βελανιδιάς και το μέλι καστανιάς θεωρούνται από τα πιο θρεπτικά μέλια στην Ελλάδα. Σε έρευνες από επιστημονικές κοινότητες στην Ελλάδα διαπιστώθηκε ότι το μέλι βελανιδιάς έρχεται πρώτο ανάμεσα σε 46 διαφορετικές ποικιλίες μελιού για την αντιοξειδωτική του δράση, ξεπερνώντας μάλιστα και το μέλι manuka.

Το Μέλι Έλατο Βανίλια ή μέλι Ελάτης Βανίλια με τη χαρακτηριστική υφή σαν καραμέλα (πέρλα) θεωρείται άλλος ένας θησαυρός της ελληνικής φύσης με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (μέλι ελάτης Μαίναλου Αρκαδίας). Η παραγωγή του ανέρχεται στο 5% της συνολικής παραγωγής μελιού στην Ελλάδα. Ακόμα, η παραγωγή του χαρακτηρίζεται πολύ δύσκολη και δαπανηρή διότι για την εξαγωγή του απαιτείται η καταστροφή των κηρηθρών. Άλλο ένα χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν κρυσταλλώνει ποτέ καθώς έχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, κάτω από 30%.

Πόσες Θερμίδες έχει το Μέλι (1 κουταλιά);

Όπως λέγανε και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ‘’Παν μέτρον άριστον’’. Το ίδιο ισχύει και για το μέλι. Προφανώς, είναι πολύ πιο σοφό να προτιμούμε το μέλι από τη ζάχαρη, όπου μπορούμε, όπως για παράδειγμα στο τσάι και στον καφέ μας ή ακόμα και σε μια συνταγή. Υπολογίζεται ότι 1.5 κουταλιά της σούπας μέλι περιέχει περίπου 94 θερμίδες.

Ποιο μέλι θεωρείται ακατέργαστο;

Ακατέργαστο μέλι είναι το μέλι το οποίο μετά την εξαγωγή του από τις κυψέλες, περνάει από ειδικό πλέγμα ώστε να διαχωριστεί από τυχόν κομμάτια κεριού και από νεκρές μέλισσες. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται και είναι έτοιμο να το απολαύσετε.

Επεξεργασμένο μέλι θεωρείται αυτό που υπόκειται σε παστερίωση, φιλτράρισμα και μερικές φορές υπερφιλτράρισμα. Με αυτές τις διαδικασίες γίνεται πιο ‘’λείο’’, επεκτείνεται η διάρκεια ζωής του και γίνεται πιο αισθητικά ελκυστικό. Το αρνητικό είναι ότι απομακρύνονται ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Ψάχνετε μήπως για αγορά ελληνικού μελιού και γενικά ελληνικών προϊόντων;

Το TheMythicBox είναι πάντα κοντά σας όπου και αν βρίσκεστε!