Ιδιότητες Μέλι Ελάτου & Θρεπτική Αξία
Έχει υψηλό ποσοστό φρουκτόζης και αυξημένη αναλογία φρουκτόζης/γλυκόζης για αυτό το λόγο διατηρείται ρευστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω του υψηλού ποσοστού που περιεχέι σε θρεπτικά συστατικά , έχει όλα τα ευεργετικά οφέλη για τον ανθρωπινό οργανισμό. Κυρίως ηρεμεί το νευρικό σύστημα, βοηθάει στην αϋπνία, σε ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, στην εντερική λειτουργιά και ενίοτε μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς γιατί έχει χαμηλά ποσοστά σουρκόζης.
Kρυστάλλωση
Το μέλι ελάτης δεν κρυσταλλώνει.
Τα Είδη Μελιού της Χελμός
Τα μέλη της οικογένειας Σούκα για περισσότερο από μισό αιώνα παράγουν μέλι, με τα πρώτα μελίσσια τους να βρίσκονται στο βουνό της καρδιάς τους, το Χελμό. Σήμερα, ενωμένοι με τους άρρηκτους δεσμούς μιας κυψέλης, με αγάπη και τεχνογνωσία, συνεχίζουν την παράδοση και παράγουν 15 διαφορετικές ποικιλίες μελιού.
Δοκιμάστε τα εξαιρετικά είδη μελιού τους: Μέλι Ελάτης Χελμός, Μέλι Θυμαρίσιο, Μέλι Καστανιάς, Μέλι Ανθέων, Μέλι Πορτοκαλιάς.
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΑΝΑ 100ΓΡ |
|---|---|
| Ενέργεια | 229kcal |
| Λιπαρά | 0g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0g |
| Υδατάνθρακες | 57.3g |
| εκ των οποίων Σάκχαρα | 57.3g |
| Πρωτεΐνες | 0.3g |
| Salt | 0.03g |
