Name: Βιολογικό Πιπερόκαμα (μπούκοβο) • Ναουμίδης
Brand: Ναουμίδης
SKU: NAU-004
Availability: OutOfStock

Βιολογικό Πιπερόκαμα (μπούκοβο) • Ναουμίδης

€2.80 – €5.40

Λιαστή Κόκκινη καυτερή πιπεριά Φλωρίνης αλεσμένη. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας χωρίς συντηρητικά. Προστίθεται σε όλα τα φαγητά δίνοντας μια νότα καυτερού. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας χωρίς συντηρητικά.

Κωδικός προϊόντος: NAU-004 Κατηγορία: Μπαχαρικά

Περιγραφή

Σχετικά με το Μπούκοβο

To μπούκοβο αποτελείται από αποξηραμένες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές, έχει κόκκινο κεραμιδί χρώμα και πικάντικη γεύση. Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου: το γλυκό και το καυτερό, με το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του (γλυκιά/καυτερή). Η καλύτερη ποικιλία του είναι εκείνη που προκύπτει από θρυμματισμένους κόκκους τριμμένους σε λάδι, πράγμα που το διατηρεί φρέσκο και επιτρέπει την ομοιόμορφη διάχυση του αρώματος χωρίς να έχει μαγειρευτεί.

Συστατικά

100% Λιαστή Κόκκινη καυτερή πιπεριά Φλωρίνης

Προϊόντα με βάση την Πιπεριά Φλωρίνης

Η οικογένεια Ναουμίδη, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει με χειροποίητο τρόπο καινοτόμα προϊόντα που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς Φλωρίνης.

Δοκιμάστε τα εξαιρετικά προϊόντα τους: Φιλετοπιπεριά, Βιολογική Μαρμελάδα Πιπεριάς, Βιολογικό Χαβιάρι Πιπεριάς (Άιβαρ), Βιολογικό Πιπερόκαμα (Μπούκοβο).

Διατροφικά Στοιχεία

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ	ΑΝΑ 100ΓΡ
Ενέργεια	4kcal
Λιπαρά	4.9g
Υδατάνθρακες	0g
Πρωτεΐνες	1.1g

Επιπλέον πληροφορίες

Producer	Ναουμίδης
Origin	Δυτική Μακεδονία
Nutrition Facts	Vegan , Βιολογικά Προϊόντα , Φυσικό Προϊόν , Χαμηλές Θερμίδες , Χωρίς ΓΤΟ , Χωρίς Ζάχαρη , Χωρίς Συντηρητικά , Χωρίς Φοινικέλαιο , Χωρίς Χρωστικές
Net Weight	100GR , 40GR

Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

Καλλιεργώντας την περίφημη Πιπεριά Φλωρίνης

Η οικογένεια Ναουμίδη, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει με χειροποίητο τρόπο καινοτόμα προϊόντα που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς Φλωρίνης.

Στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε υψόμετρο εξακοσίων περίπου μέτρων και σε ένα ιδιαίτερο ξηρό μικρόκλιμα, καλλιεργούν στο αγρόκτημά τους τη φημισμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, την οποία μεταποιούν και συσκευάζουν στην πετρόκτιστη μονάδα τους, ένα ζωντανό παράδειγμα αρμονικού συνδυασμού παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και σύγχρονων εγκαταστάσεων. Μάλιστα, για να εξασφαλίσουν την ποιότητα και τη γνησιότητα της συγκεκριμένης ποικιλίας, διατηρούν το δικό τους σπορείο.

Sold out